第三節原料粉碎_百度文庫
克。啤(pi)(pi)酒工(gong)(gong)業常用(yong)的標準篩(shai)有(you)以(yi)下幾(ji)種:啤(pi)(pi)酒工(gong)(gong)業常用(yong)的標準篩(shai)有(you)以(yi)下幾(ji)種:協(xie)定法(協(xie)定法(EBCEBC)標準篩(shai)、由歐(ou)洲(zhou)啤(pi)(pi)酒釀造(zao))標準篩(shai)、由歐(ou)洲(zhou)啤(pi)(pi)酒釀造(zao)協(xie)會采用(yong)的。
[紡織/輕工業]第三節原料粉碎-豆丁網
啤酒雙乙酸雙乙酰鄰(lin)苯(ben)二(er)胺分(fen)析法高(gao)效液相(xiang)色譜法改進(jin)法蒸(zheng)餾(liu)液測(ce)定(ding)(ding)二(er)酮近Verhogeu等又用高(gao)效液相(xiang)色譜法對雙乙酰的測(ce)定(ding)(ding)進(jin)行了研(yan)究。EBC協定(ding)(ding)法測(ce)定(ding)(ding)啤酒。
啤酒中雙乙酰及其它聯二酮的測定——EBC分析法的改進-《釀酒》
測定(ding)麥(mai)芽粉碎(sui)度的標(biao)準(zhun)(zhun)篩(shai)(shai)EBC標(biao)準(zhun)(zhun)篩(shai)(shai)(協(xie)定(ding)法標(biao)準(zhun)(zhun)篩(shai)(shai))——以EBC推薦的普氏平(ping)板篩(shai)(shai)為(wei)標(biao)準(zhun)(zhun),有(you)五個篩(shai)(shai)號美國標(biao)準(zhun)(zhun)篩(shai)(shai)(ASBC標(biao)準(zhun)(zhun)篩(shai)(shai))——以平(ping)方英寸占有(you)篩(shai)(shai)孔(kong)數為(wei)篩(shai)(shai)號,選用。
DOC麥芽制造工藝與質量評價
本標準(zhun)規定(ding)了啤(pi)酒麥(mai)芽(ya)的產品分類、技術要求、試驗方法協定(ding)法麥(mai)汁的色(se)度為9.0～130EBC單(dan)位的麥(mai)芽(ya)。3.3型式粉(fen)碎(sui)機粉(fen)碎(sui),需(xu)通(tong)過SSW0.500/0.315mm的試驗篩。
章麥汁制備工藝_百度文庫
d)高輔料(liao)比時外加酶糖化法的(de)(de)研究2要求(qiu)和實驗步(bu)驟(zou)2.1協(xie)定(ding)麥(mai)(mai)汁的(de)(de)制備步(bu)驟(zou):A)取50克麥(mai)(mai)芽,在EBC標準(zhun)磨上粉(fen)碎;B)將已經(jing)粉(fen)碎好的(de)(de)麥(mai)(mai)芽粉(fen)放入已稱重的(de)(de)。
章麥汁制備工藝.pdf-豆丁網
試驗篩用(yong)金屬絲編(bian)織方(fang)孔網3術語(yu)3.1淡色(se)麥芽協定法(fa)麥汁的色(se)度為2.5～5視覺校正將哈同溶(rong)液注(zhu)入40mm比(bi)色(se)皿中,用(yong)比(bi)色(se)計(ji)測(ce)定,其(qi)標準讀(du)數(shu)是15EBC。
QB1686-93啤酒麥芽(pdf25)-酒類資料-無憂商務網
的溶解(jie)情況麥芽粉(fen)碎機(ji)(ji)一般(ban)采用EBC粉(fen)碎機(ji)(ji)EBC粉(fen)碎機(ji)(ji)Ⅰ號篩(shai)粉(fen)碎的細(xi)粉(fen)細(xi)粉(fen)占90左右與Ⅱ號篩(shai)粉(fen)碎的粗(cu)粉(fen)細(xi)粉(fen)僅占25左右分別按協定糖化法進行糖化計(ji)算其浸出(chu)率的差值。
實驗八協定法糖化和外加酶糖化法-飛揚的日志-網易博客
實(shi)驗一(yi)(yi)協定法(fa)(fa)糖化試驗一(yi)(yi)、實(shi)驗目的(de):協定法(fa)(fa)糖化(EBC)推薦的(de)評(ping)價麥芽質量的(de)標準方法(fa)(fa),我們(men)用該法(fa)(fa)進行對溶(rong)解度好的(de)麥芽,建(jian)議用2號篩。因(yin)為(wei)細粉(fen)太多。
精品20040116_qbt1686—93-石油化工-道客巴巴
GB6004試驗篩用金屬絲(si)編織方孔網3術(shu)語3.1淡色(se)麥(mai)芽協定法麥(mai)汁的將麥(mai)芽汁注入比色(se)皿中,通過EBC比色(se)計(或SD色(se)度儀),與(yu)標準色(se)盤(pan)進行(xing)比較,。
DOC實驗室啤酒發酵
摘要:采用單(dan)片機控制(zhi)的協定法(fa)糖(tang)化(hua)裝置,主要開(kai)發了三個(ge)方面的功(gong)能(neng),即協定法(fa)(浸出(chu)率、糖(tang)化(hua)時間(jian)、:一(yi)氨(an)基氮、色(se)度等)均需通(tong)過協定法(fa)(EBC)糖(tang)化(hua)及所得麥汁。
啤酒手冊—02麥芽.doc-規范文件-文檔賺錢網
5.水釀造啤(pi)酒所用(yong)水應符(fu)合飲用(yong)水標(biao)準,水質(zhi)的(de)選擇對成品(pin)啤(pi)酒風(feng)味和(he)質(zhi)量(liang)(liang)影響(xiang)很大協(xie)定法(fa)糖(tang)化試驗是歐(ou)洲(zhou)啤(pi)酒釀造協(xie)會(EBC)推薦的(de)評價麥芽質(zhi)量(liang)(liang)的(de)標(biao)準方法(fa),我(wo)們用(yong)該。
2011年11月啤酒發酵大試驗_百度文庫
可(ke)(ke)以進行協定法(fa)糖化(hua)\哈(ha)同(tong)值、糖化(hua)力(li)及其它的(de)自行制定程序(xu)的(de)試驗(可(ke)(ke)確保在(zai)40℃、標(biao)準振動篩EBC-WH6900.麥芽剪斷器(qi)980.麥芽脆度計德(de)國Friabilimeter。
啤酒發酵工藝_百度文庫
試(shi)驗篩用金屬絲編織方孔網(wang)3術語3.1淡(dan)色麥(mai)芽(ya)協(xie)定(ding)法麥(mai)汁的(de)色度為2.5～5.參照EBC試(shi)驗方法,在(zai)本標準中推薦了“大(da)麥(mai)中霉(mei)菌數的(de)測定(ding)”和“大(da)麥(mai)品種(zhong)鑒定(ding)”兩。
實驗室啤酒發酵-豆丁網
協定法糖(tang)化(hua)(hua)試驗(yan)一、實驗(yan)目的(de):協定法糖(tang)化(hua)(hua)試驗(yan)是歐洲(EBC)推薦(jian)的(de)評價麥芽質(zhi)量(liang)的(de)標準(zhun)方(fang)法,我們(men)用該法進行對溶解度好的(de)麥芽,建議(yi)用2號篩。因為細粉太多。
中華人民共和國行業標準-啤酒麥芽QB1686
具體測定粗細粉(fen)(fen)差是用標準EBC粉(fen)(fen)碎(sui)機,分(fen)別取等量I號篩的細粉(fen)(fen)和II號篩的粗粉(fen)(fen),按(an)標準協定糖化(hua)法糖化(hua)后,測浸出率進行比較。粗細粉(fen)(fen)差在(zai)1.5～2.5之間是。
協定法糖化過程單片機控制的研究-《江蘇農學院學報》1992年02期
EBC粉(fen)碎機I號(hao)篩粉(fen)碎的細粉(fen)(細粉(fen)占90%左右)與(yu)Ⅱ號(hao)篩粉(fen)碎的粗粉(fen)(細粉(fen)僅占以協(xie)定法麥芽汁(zhi)為例,規定指標(biao)見表。甲醛(quan)氮(甲醛(quan)滴定法)/mg/100g麥芽干(gan)物質。
碩士論文-擠壓蒸煮大麥啤酒輔料加工及糖化工藝的試驗研究-考研
麥(mai)汁(zhi)(zhi)中的(de)有(you)機酸(suan)主要來圈l11種(zhong)有(you)機馥混(hun)合標準溶渡的(de)色譜圈1.F+.2.乳酸(suan)我們也對不同品種(zhong)麥(mai)芽(ya)EBc協(xie)定法麥(mai)汁(zhi)(zhi)中的(de)有(you)機酸(suan)含量(liang)進行了檢測,檢測結果(guo)見(jian)表。
QB輕工標準大全啤酒麥芽QBT1686—93-工業技術-道客巴巴
EBC14°50～11050～14012°11°10°50～9550～11050～1208°篩號協(xie)定(ding)法標準篩優質麥芽占總重(zhong)量的百分(fen)數(shu)一(yi)般麥芽占總重(zhong)量的百分(fen)數(shu)谷。
實驗室啤酒發酵實驗講義-講義教程-道客巴巴
啤酒生產(chan)工藝,lxf2043的網易博客,專業藝術收藏品拍(pai)賣,以協定(ding)法(fa)麥(mai)汁為例,每(mei)100g麥(mai)芽干物質規定(ding)指標如(ru)下(xia):甲醛氮(甲醛滴定(ding)法(fa))α-氨基氮(EBC茚(yin)三(san)酮法(fa))評價(jia)。
淺論啤酒釀造用水的水質
(EBC)14°5.0～11.05.0～14.012°11°10°5.0～9.5(協定法(fa)標準篩)優質麥芽(ya)%(占(zhan)總重(zhong)量的(de)百分(fen)數)一般麥芽(ya)%(占(zhan)總重(zhong)量的(de)。
啤酒分析儀器-啤酒分析儀器-香港興萬電子儀器(廈門)有限公司
協定法(fa)糖化(hua)試驗是歐洲(zhou)啤酒(jiu)釀造協會(EBC)推薦的(de)評(ping)價麥芽質量的(de)標(biao)準方法(fa),我們用該對溶解(jie)度好的(de)麥芽,建議(yi)用2號篩。因(yin)為細粉太(tai)多影響過濾速度。一般(ban)要求粗(cu)粒。
酒類資料-管理知識-無憂商務網
GB6004試驗篩(shai)用(yong)金屬絲編(bian)織方孔網3術語3.1淡色麥(mai)芽協定法麥(mai)汁(zhi)的將(jiang)哈同溶液注(zhu)入40mm比色皿中,用(yong)比色計測定,其標準讀數(shu)是15EBC單位。若有偏差。