試用布拉班德磨測定小麥出粉率的研究-《武漢糧食工業學院學報》
摘要:本試驗對不同(tong)的品種(zhong),不同(tong)搭配(pei)比例的45份小麥試樣,分別用布(bu)勒實驗磨粉機(ji)和(he)布(bu)拉班(ban)德(de)磨(三(san)種(zhong)不同(tong)操作方法)進行(xing)出粉率的測定.結果表(biao)明:布(bu)拉班(ban)德(de)磨直(zhi)接出粉。
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筆者對制粉(fen)實驗中的麩皮進(jin)行適(shi)當處理,并采用(yong)(yong)相關(guan)性分析,得(de)出過CQ20號篩的初級(ji)磨出粉(fen)率能夠用(yong)(yong)來預測小麥樣品的出粉(fen)潛力,拓展了初級(ji)磨的適(shi)用(yong)(yong)性。關(guan)鍵詞:布拉班德。
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QuadrumatJunior小型(xing)試驗磨QuadrumatSenior大型(xing)試驗磨粉(fen)機旋(xuan)轉(zhuan)式粉(fen)碎機布拉(la)班德公司的現代化的應用實驗室,可供客戶使用,對他(ta)們自(zi)己的物(wu)料進行測試。
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本試驗(yan)對不同的品(pin)種(zhong),不同搭配比(bi)例(li)的45份小麥試樣(yang),分別用布勒實驗(yan)磨粉(fen)機和布拉班(ban)德(de)磨(三種(zhong)不同操作方法(fa))進行出粉(fen)率(lv)的測定(ding).結果表明:布拉班(ban)德(de)磨直接(jie)出粉(fen)率(lv)及過5。
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布拉班(ban)德(de)Amylograph糊(hu)化儀Amylograph糊(hu)化儀由天津市布魯克科(ke)技(ji)有限公司供應,該產(chan)品(pin)簡介:布拉班(ban)德(de)Amylograph糊(hu)化儀是機械式糊(hu)化儀的升(sheng)級換代(dai)產(chan)品(pin),結構(gou)上做個全新的設(she)計(ji),。
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山西省農業科學院小麥研究所-山西省農科院谷物品質實驗室
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并(bing)利(li)用布拉(la)班德黏度(du)儀(yi)、生(sheng)物顯微鏡以及(ji)紅外光譜儀(yi)對改性淀粉進行表征。4)Brabenderviscositycurves布拉(la)班德粘度(du)曲線5)Laband拉(la)班德。
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