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[圖文]燒(shao)餌(er)塊(kuai)(kuai)(kuai)“燒(shao)餌(er)塊(kuai)(kuai)(kuai)”是云南(nan)當(dang)地的一種民俗小吃。是用(yong)煮熟的大米(mi)飯壓(ya)成塊(kuai)(kuai)(kuai)狀,餌(er)塊(kuai)(kuai)(kuai)這一米(mi)類制品,走(zou)遍全國各地,唯帶云南(nan)是有(you)。據古(gu)籍記載,麥類制作的食(shi)品。
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云南燒餌塊_百度百科
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2.鹵(lu)牛肉(rou)切成薄(bo)片(pian),每只燒餌塊(kuai)中夾上四五(wu)克,對折成半圓即食。烤餌塊(kuai)夾鹵(lu)牛肉(rou)的制作要領:另(ling)有一種餌塊(kuai)是橢(tuo)圓形(xing),可用刀切成1厘米厚再烤,方法同上。
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