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[圖文]燒(shao)餌塊(kuai)(kuai)“燒(shao)餌塊(kuai)(kuai)”是(shi)云南(nan)(nan)當地(di)的一種民俗(su)小吃。是(shi)用煮熟(shu)的大米飯(fan)壓(ya)成塊(kuai)(kuai)狀(zhuang),餌塊(kuai)(kuai)這一米類(lei)制品(pin),走遍全國各地(di),唯帶(dai)云南(nan)(nan)是(shi)有。據古籍(ji)記載,麥類(lei)制作(zuo)的食品(pin)。
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想(xiang)(xiang)在外省做云南(nan)(nan)特色(se)燒(shao)(shao)餌塊(kuai),不知道(dao)在哪學習和購買機(ji)器,懂的指點下100本(ben)人在廣東,很懷念云南(nan)(nan)的燒(shao)(shao)餌塊(kuai),想(xiang)(xiang)在這邊(bian)做燒(shao)(shao)餌塊(kuai),不知道(dao)云南(nan)(nan)哪里能(neng)學習和購買機(ji)器,有行家。
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云南燒餌塊_百度百科
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2.鹵(lu)牛(niu)肉(rou)切(qie)成薄片,每只燒餌(er)塊(kuai)中夾上四五克(ke),對折成半圓即食(shi)。烤餌(er)塊(kuai)夾鹵(lu)牛(niu)肉(rou)的(de)制作要(yao)領:另有(you)一種餌(er)塊(kuai)是橢圓形,可用刀(dao)切(qie)成1厘(li)米厚再烤,方法同上。
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