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涼卷(juan)粉制作過程傳(chuan)統、久(jiu)遠。涼卷(juan)粉首先精心篩選上(shang)好大米,加上(shang)巧(qiao)家(jia)龍(long)潭水磨成(cheng)豆(dou)(dou)湯米干的做法(fa)是(shi),取當地圓(yuan)潤飽滿的干豌豆(dou)(dou)磨成(cheng)豆(dou)(dou)面(mian)粉,經三道(dao)篩濾后細如淀粉。

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2012年9月(yue)11日(ri)-巧家(jia)(jia)是云南(nan)一座江(jiang)邊小城(cheng),擁有(you)豐富的(de)(de)物產(chan),也(ye)有(you)著許多(duo)獨特的(de)(de)民(min)間小吃(chi)。在(zai)眾多(duo)美食中,有(you)特色的(de)(de)還要(yao)數色香味俱(ju)全的(de)(de)巧家(jia)(jia)卷粉。

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白鶴(he)灘,巧(qiao)家縣原始的(de)工藝制作出數不勝數的(de)美食,有獨具特(te)色的(de)巧(qiao)家米線,風(feng)味十足(zu)的(de)饅頭包子(zi),還有色澤誘人的(de)豌豆涼粉(fen)等,在眾多的(de)美食中,我喜歡色香(xiang)味俱全的(de)卷粉(fen)。

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配方(fang)的份量配方(fang)的份量卷筒粉廣西小吃,口感爽(shuang)滑,通常用來當早餐,或者在(zai)下午茶時食用。做(zuo)法:1。用磨(mo)成的米漿放進(jin)托盤攤成一張薄餅(bing);2。撒(sa)一些(xie)肉末、蔥花(hua)在(zai)上面。

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