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如何制作水磨糯米粉-《農村百事通》2009年07期

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如何制作水磨糯米粉

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[圖文]自(zi)制水磨(mo)糯(nuo)米(mi)粉2013-02-0600:17精華--不想去購糯(nuo)米(mi)粉,反正家里有(you)糯(nuo)米(mi),泡了一斤(jin),打算自(zi)己(ji)制作制糯(nuo)米(mi)粉。制作方(fang)法:1、一斤(jin)糯(nuo)米(mi)洗(xi)凈,泡約。

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水磨糯(nuo)米粉(fen)是以柔軟、韌滑、香糯(nuo)而著稱。它可以制(zhi)作湯(tang)(tang)團(tuan)、元宵(xiao)之類食品(pin)和家(jia)庭小吃,特別是寧波湯(tang)(tang)團(tuan),以獨特的風味名聞江、浙(zhe)二省。

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