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石子饃(mo)(mo)石子饃(mo)(mo)是陜西關中地(di)區(qu)流行的(de)風味(wei)食品。因(yin)其是將(jiang)餅坯放在燒(shao)熱了的(de)石子上(shang)烙制成的(de),故(gu)而得名,又(you)稱砂子饃(mo)(mo)、餑餑、干饃(mo)(mo)。由于它(ta)歷史悠久,加(jia)工方法(fa)原始,因(yin)而被。
石子饃-搜搜百科
石子饃(mo)的(de)制作材料(liao):面(mian)粉500克(ke),精鹽、食(shi)用堿、熟(shu)豬油、鮮花椒(jiao)葉(xie)各(ge)適量。石子饃(mo)的(de)介紹(shao):石子饃(mo)系用面(mian)粉制成(cheng)薄餅片后,放在燒(shao)熱的(de)小卵石上烙制而成(cheng)的(de),故名石子饃(mo)。石子。
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關中(zhong)地(di)區有(you)一種制(zhi)作奇特,風味(wei)別致的古老食品,叫做石(shi)子饃,也叫干饃。由于它歷(li)史悠久,加工方法原(yuan)始,因而被稱為我(wo)國食品中(zhong)的活化石(shi)。石(shi)子饃是用(yong)燒熱的石(shi)子作為炊具。
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類(lei)別:標識:石(shi)子(zi)饃相(xiang)關:石(shi)子(zi)饃視(shi)頻(pin)提(ti)供(gong)者:ko2yun提(ti)供(gong):2coopiyaya提(ti)供(gong):2sun_ni提(ti)供(gong):1相(xiang)關專輯更(geng)多石(shi)子(zi)破碎機,河南破碎機,礦石(shi)破碎機石(shi)子(zi)破碎機,。
石子饃_視頻在線觀看-56.
石(shi)子(zi)(zi)饃陜西關中(zhong)地區(qu)有一(yi)種制作奇特,風味別(bie)致的古老(lao)食(shi)品,叫做石(shi)子(zi)(zi)饃,也叫干饃。由于它(ta)歷(li)史(shi)悠(you)久,加工方(fang)法原始,因而被稱為我國(guo)食(shi)品中(zhong)的活“化石(shi)”。石(shi)子(zi)(zi)饃是用。
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[圖文]陜西關(guan)中地區有一種制作奇(qi)特,風味(wei)別致的古(gu)老食品,叫(jiao)做石子饃,也(ye)叫(jiao)干饃。由于它歷史悠久(jiu),加(jia)工方法原始(shi),因而被(bei)稱(cheng)為我國食品中的活“。
陜西特產石子饃_百度文庫
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石(shi)子饃是頗受群(qun)眾喜愛的(de)傳統食品,又名古鏊餅(bing)。由于它歷史(shi)悠(you)久,被稱(cheng)為我國食品中(zhong)的(de)化石(shi)。石(shi)子饃的(de)原料是面(mian)粉、堿面(mian)、精鹽、熟豬油、鮮花椒(jiao)葉等,經和(he)面(mian)、加(jia)工石(shi)子。
陜西石子饃-新聞視頻-搜狐視頻
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石(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)饃(mo)是陜西關中(zhong)地區流行的風味(wei)食(shi)品,又稱(cheng)砂子(zi)(zi)(zi)饃(mo)、干饃(mo)、打饃(mo)。做法是將小(xiao)石(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)倒在(zai)鍋中(zhong)燒熱,再把餅面埋入石(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)中(zhong)烙熟,成品饃(mo)表面凹凸,留有小(xiao)石(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)的形狀。餅面。
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石子饃-中文百科在線
詞條:石子(zi)饃(mo)陜西關中(zhong)地區流行的風(feng)味食品。[查看詞條]0上傳者:四野上傳時間:2010-01-05本圖片系網友(you)上傳,如涉嫌侵(qin)權,請與本客(ke)服部門聯(lian)系。本頁(ye)可能受。
石子饃(陜西省西安市高陵縣)-食品產業網
石(shi)子饃(mo)(mo)的(de)介紹(shao):石(shi)子饃(mo)(mo)系用面粉制(zhi)成(cheng)(cheng)薄餅(bing)片后,放在(zai)燒(shao)熱(re)的(de)小卵石(shi)上烙制(zhi)而成(cheng)(cheng)的(de),故名石(shi)子饃(mo)(mo)。石(shi)子饃(mo)(mo)的(de)制(zhi)法具有石(shi)烹(peng)時(shi)代的(de)遺風,唐代史料中(zhong)有"石(shi)鏊餅(bing)"的(de)記(ji)載(zai)。相傳,。
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石子饃是陜西關中(zhong)地區(qu)流行(xing)的風(feng)味食品。因其是將餅坯放在燒熱(re)的石子上烙制成的,故(gu)而得名,又(you)稱(cheng)砂子饃、餑餑、干饃。由于它歷(li)史悠久,加(jia)工(gong)方法(fa)原(yuan)始,因而被稱(cheng)為我國。
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只見,發酵面(mian)合椒鹽搟成(cheng)巴掌大餅坯,捏帽(mao)狀,用豌豆(dou)大石子(zi)上蓋下鋪,底下大火烙鏊,待熟后(hou),抖落石子(zi),面(mian)餅凸凹,成(cheng)一代絕色石子(zi)饃。如(ru)今,它也隨著進城(cheng)(cheng)打(da)工人流往城(cheng)(cheng)市。
石子饃_圖片_互動百科
這是(shi)當地的名吃(chi)——石子(zi)饃(mo)。這石子(zi)饃(mo)是(shi)怎么制作出來的呢?首先需要準備以(yi)下器具(ju)和原料:鏊也是(shi)大(da)鐵盤,它重達35千克,直(zhi)徑65厘米以(yi)上,鐵板(ban)厚(hou)約(yue)0.5厘米,這可是(shi)。
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2008年(nian)6月(yue)10日-石子饃(mo)是陜西(xi)關中地區流行的風味食品。因其是將餅坯放在燒熱了的石子上(shang)烙制成(cheng)的,故而得名。石子饃(mo)歷史非常悠久,石子饃(mo)具有明(ming)顯的石器(qi)時代“石烹”遺(yi)風。
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陜西小吃(chi)-石(shi)子饃(mo)菜系(xi):小吃(chi)特色:原料:制(zhi)作(zuo):陜西關中地區有一種制(zhi)作(zuo)奇特,風味別致的古老食品,叫做(zuo)石(shi)子饃(mo),也叫干(gan)饃(mo)。由于它歷史悠久,加(jia)工方法原始,因而(er)被稱為我國。
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2012年11月17日(ri)-陜(shan)西(xi)石子(zi)饃(mo),石子(zi)陜(shan)西(xi)大荔縣石子(zi)饃(mo)是陜(shan)西(xi)關中地區(qu)流行(xing)的(de)風味食品(pin)。因(yin)其是將餅坯放(fang)在燒熱(re)的(de)石子(zi)上(shang)烙制而成,故而得名。石子(zi)饃(mo)具有明顯的(de)石器時代“。