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[圖文]新疆石(shi)頭饃(mo)和陜(shan)西的(de)(de)石(shi)頭饃(mo)八竿子沒有(you)“親戚(qi)關系”,它的(de)(de)全名(ming)應該是“馕坑石(shi)頭烤(kao)饃(mo)”。話說2009年,在米泉古牧(mu)地鎮一(yi)個農家三兄(xiong)弟(di)開的(de)(de)莊(zhuang)園里,有(you)天他們的(de)(de)馕坑烤(kao)肉。
石子饃-搜搜百科
陜西小(xiao)吃-石(shi)子(zi)饃(mo)菜(cai)系:小(xiao)吃特(te)色:原(yuan)料:制作:陜西關中地區有一種制作奇(qi)特(te),風(feng)味別(bie)致(zhi)的古(gu)老食品,叫做(zuo)石(shi)子(zi)饃(mo),也叫干饃(mo)。由于它歷史悠(you)久,加工方法原(yuan)始,因而(er)被稱(cheng)為我國。
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桑榆情原創臨潼石子饃的制作現場-全民亂拍-華商論壇
“鍋(guo)(guo)(guo)盔石子(zi)(zi)饃”更像(xiang)是(shi)“石子(zi)(zi)饃”版(ban)本的陜西鍋(guo)(guo)(guo)盔,吃(chi)的時候需要切開(kai)或掰開(kai),否則一整張(zhang)饃一個人斷然是(shi)吃(chi)不消的。它更軟,有(you)點像(xiang)傳統石子(zi)(zi)饃剛(gang)出鍋(guo)(guo)(guo)尚未變(bian)硬時的那種。
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新疆“石頭饃”制作過程(組圖)-新疆“餐烤”消息-亞心網博客
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