咖喱粉的加工-《農村實用工程技術》1993年06期
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咖哩粉_百度百科
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和沒有煸炒過的蘋果(guo)(guo)和香(xiang)蕉一起燉(dun),加咖(ka)喱(li)粉,不需要糖,因(yin)為(wei)加了蘋果(guo)(guo)、香(xiang)蕉燉(dun)1.5小時(shi)已(yi)經(jing)比(bi)較爛(lan)了,如果(guo)(guo)覺得醬的感覺還不夠(gou),可以取出一部(bu)分用粉碎機打爛(lan),。
如何用咖喱粉自制咖喱醬-已回答-搜搜問問
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咖喱粉_百度百科
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正咖喱粉是一(yi)種具有(you)濃(nong)郁香氣,色(se)澤和(he)味道各有(you)特色(se)的湯汁(zhi)佐(zuo)料(liao)。其(qi)制(zhi)作(zuo)(zuo)簡便,原料(liao)易(yi)得,很(hen)適合(he)于(yu)家庭(ting)或小作(zuo)(zuo)坊(fang)制(zhi)作(zuo)(zuo)。制(zhi)作(zuo)(zuo)工具磨粉器(粉碎機或多功能(neng)絞磨機)、攪拌機(。
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咖喱粉-學術百科-知網空間
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(重定(ding)向(xiang)自(zi)咖(ka)(ka)喱粉(fen))跳(tiao)轉:導航(hang)、搜索印(yin)度(du)咖(ka)(ka)哩雞咖(ka)(ka)哩可以指(zhi)由多種香料調(diao)配而(er)成的調(diao)料,常見于(yu)印(yin)度(du)菜(cai)、泰國(guo)菜(cai)和(he)日(ri)本菜(cai)等,一般伴隨(sui)肉(rou)類和(he)飯一起吃。咖(ka)(ka)哩的。
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咖(ka)喱(li)粉是(shi)用(yong)(yong)姜黃作主要原料,配以適量的小茴香、八角等香料及生姜片、胡椒(或辣(la)(la)椒)碾制(zhi)而(er)成(cheng)的一種(zhong)粉狀(zhuang)調味(wei)品(pin)。其顏色(se)深黃色(se),味(wei)辣(la)(la)而(er)香。烹調中常用(yong)(yong)來提辣(la)(la)、增香。